为切实守护群众舌尖上的安全，营造安全放心的餐饮消费环境，我县结合日常食品安全检查、环境卫生、经营规范、群众口碑等情况，评选出一批优秀餐饮门店，列入餐饮红榜公示如下：

　　红榜：

　　青河县一斯马辣糊餐饮店

　　地址：青河县青河镇团结西路2号楼2-2号

　　红榜理由：食品安全管理制度落实到位，证照齐全有效，从业人员全部持证上岗，规范穿戴工作服、工作帽、口罩。后厨环境整洁干爽，操作台、厨具每日清洁消毒无油污，食材分类离地离墙存放，生熟分开冷藏。餐用具清洗、消毒、保洁流程规范，原料进货查验台账齐全完整，三防设施完好，整体卫生条件优良，食品安全管控规范。

　　为提升全县食品安全水平，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，进一步提高全县食品安全监管效能，青河县市场监督管理局特发布食品安全红黑榜，通过榜单表扬“整洁优”，曝光“脏乱差”，鼓励先进，鞭策后进，进一步提高青河县食品安全水平，让广大消费者买的放心、吃的安心！

　　青河县麻小椒椒麻鸡店地址：青河县青河镇文化南路35-12号

　　曝光原因：

　　1.后堂卫生环境不整洁（灶台油渍、垃圾桶未加盖防护措施、地面油污严重）；

　　2.食品原料未离地离墙存放；

　　3.就餐环境卫生较差，物品摆放混乱。