8月24日，青河县市场监督管理局组织执法人员对辖区食品加工小作坊开展专项监督检查，进一步规范小作坊生产加工行为，排查化解食品安全风险隐患，保障辖区群众饮食安全。　

　　本次检查聚焦面食加工、奶制品加工、糕点等群众消费频次较高的食品加工小作坊，执法人员深入生产加工车间，重点核查小作坊登记证、营业执照是否齐全有效，从业人员健康证是否在有效期内；仔细查看生产加工环境卫生、设备器具清洗消毒情况；查阅原料进货台账、索证索票记录，对食品添加剂储存使用、原料成品存放、产品标签标识等关键环节逐项检查，对现场发现的台账记录不完善、环境卫生细节不到位等问题，现场进行指导，下达整改意见，督促经营主体立即整改，同时向经营者宣讲食品安全相关法律法规，压实生产主体责任。

　　小作坊负责人别依斯古丽·叶热杰甫说：“我的奶制品小作坊已经拿到营业执照1年多了。我们会积极配合市监局的各项要求，开展食品加工工作。”

　　青河县市场监督管理局食品科干部哈依尔哈力·木尔扎合买提说：“食品小作坊和老百姓日常生活息息相关，也是食品安全监管的重点环节。我们坚持监管与服务并举，通过常态化开展小作坊专项检查，一方面排查整治各类食品安全风险隐患，对违法违规行为依法处置；另一方面上门做好政策科普指导，引导小作坊经营者规范生产经营。下一步，我们将持续加大日常巡查和整改回头看力度，筑牢从加工到餐桌的食品安全防线，切实守护好群众舌尖上的安全。”

　　此次专项检查累计检查5家食品加工小作坊，坚持检查一户、指导一户、规范一户，以检查促整改、以指导促提升，持续改善辖区食品加工小作坊生产经营条件，不断夯实食品安全基础，推动食品安全管理水平稳步提升。