中秋、国庆“双节”临近,为保障节日期间广大人民群众饮食安全,营造安定、祥和的节日氛围,青河县市场监督管理局提前部署,周密安排,自9月中旬起在全县范围内组织开展“双节”节前食品安全专项检查行动,全力筑牢节日食品安全防线。

此次专项检查,以节日消费特点为导向,聚焦重点场所与重点品类。在场所上,执法人员深入辖区内大型商超、农贸市场、餐饮服务单位、食品批发商户及校园周边等食品消费集中区域。在品类上,重点针对节日期间消费量大的月饼、糕点、肉制品、乳制品、酒类、饮料、食用油及特色民俗食品等进行严格检查。

检查过程中,执法人员严把“五个关口”:一是严把进货查验关,核查经营者是否严格执行索证索票制度,确保食品来源可溯;二是严把标签标识关,重点查看预包装食品标签是否规范,是否存在销售“三无”、过期食品的行为;三是严把过程控制关,对餐饮单位后厨卫生、加工制作过程、从业人员健康管理等进行细致检查;四是严把价格秩序关,加强价格监管,督促经营者明码标价,杜绝价格欺诈;五是严把过度包装关,依据新标准对月饼等节日商品包装情况进行检查,倡导绿色消费。
截至目前,全局已累计出动执法人员15人次,检查各类食品经营主体55家。针对检查中发现的个别商家索证索票不全、食品存放不规范等问题,执法人员已现场下达责令整改通知书,要求限期整改到位,并将在后期进行跟踪回访,确保问题闭环处理。
通过此次专项检查,有效排查了食品安全隐患,规范了市场经营秩序。下一步,青河县市场监管局将持续加大“双节”期间食品安全监管力度,畅通投诉举报渠道,严格落实应急值守制度,确保一旦发生食品安全突发事件能够迅速响应、妥善处置,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(通讯员:邹训刚,努尔秋阿克 审稿人:马江北 来源:青河县市场监督管理局)