为进一步加强落实地区2025年十件民生实物清单中校园食品安全排查整治行动，强化校园食品安全。青河县市场监督管理局于2月7日至3月13日对全县56所中小学及幼儿园食堂完成全覆盖检查。

本次全覆盖专项检查，依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，对全县中学、小学、幼儿园食堂进行全面排查。重点突出“学校主体责任落实、大宗食材供应管理、学校食堂承包经营企业管理、 病媒生物防制、进货查验记录制度、食品安全管理制度落实相关内容，对照检查标准逐项细查。

在学校食堂，检查人员重点查看了食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，仔细检查食品原料采购贮存环节，严格核查索证索票、进货台账，确保食材来源可追溯、质量安全有保障；在加工制作过程中，对加工时间、温度控制以及防止交叉污染措施进行严格监督，要求食堂工作人员严格遵守操作规范；同时，对餐饮具清洗消毒、食品留样是否足量且规范等关键环节也进行了全面细致的检查。个别学校存在消毒柜容量不足、消毒时间未达标、保洁柜密闭性差、个别餐具留有水渍等问题。

针对发现的141项问题，其中123项问题执法人员责令学校负责人现场改正，剩下的重点问题要求学校负责人限期整改完成并提交整改报告。4月中上旬青河县市监局将组织"回头看"专项督查，对整改不力学校食堂依法从严处理。校园食品安全关乎千家万户，青河县市场监督管理局将持续强化监管力度，筑牢校园食品安全防线。（通讯员：邹训刚，努尔秋阿克 审稿人：马江北 来源：青河县市场监督管理局）