春节临近，食品消费进入旺季，为切实保障人民群众度过一个安全、祥和的新春佳节，青河县市场监督管理局严格贯彻落实自治区关于节日期间市场安全保障工作的部署要求，于近日在全县范围内组织开展春节前食品安全大排查大整治专项行动，聚焦重点领域、关键环节，实施全覆盖式监督检查，坚决筑牢节日食品安全防线。

　　一、周密部署，压实责任链条。 青河县市监局党组高度重视节前安全保障工作，召开专题会议进行周密安排，明确以“四个最严”要求为根本遵循，将辖区内所有食品销售与餐饮服务单位纳入检查范围。行动采取分片包干、分组实施的方式，组织全局执法力量，对划分的四大片区开展网格化、拉网式排查，确保监管责任落实到人、覆盖到位，特别是强化对大型商超、农贸市场、餐饮集中区、城乡接合部及农村食品经营店的监管力度，杜绝监管盲区。

　　二、精准发力，深化隐患整治。 结合春节消费特点，检查组紧盯消费量大、风险较高的重点品种，如米面粮油、肉制品、乳制品、酒类、糕点、炒货、冷链食品等，深入经营场所后厨、库房、销售柜台等关键区域。检查内容涵盖主体资质、从业人员健康管理、原料采购索证索票、食品贮存条件、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品添加剂使用、是否存在销售“三无”或过期食品等方面。截至目前，累计出动执法人员40人次，检查餐饮服务经营者143家次、食品销售经营者78家次。共排查出各类食品安全风险隐患110余条，现场指导并督促立即整改100余条，对存在较大问题的2家经营单位依法下达《责令改正通知书》，要求限期整改到位，并安排专人跟踪复查，形成监管闭环。

　　三、宣教结合，共筑安全氛围。 在严格执法检查的同时，坚持监管与服务并重、普法与宣导同行。执法人员通过现场讲解、曝光典型案例等多种形式，向经营户和消费者广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，督促经营者严格落实食品安全主体责任，引导消费者提高自我保护意识和辨假识劣能力，积极营造“食品安全、人人有责、社会共治”的良好氛围。

　　下一步，青河县市场监督管理局将持续保持高压态势，加大节日期间市场巡查力度，对整改情况进行“回头看”，严厉打击各类食品安全违法违规行为，全力维护平稳有序、安全放心的节日市场环境，让全县群众买得放心、吃得安心。（通讯员：努尔秋阿克；审稿人：马江北；来源：青河县市场监督管理局）