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青河县商经委组织开展品控溯源深入辅导培训

作者:来源: 发布时间:2017年11月20日 浏览次数: 【字体: 收藏 打印文章

为了提升青河县县域食品溯源企业的食品安全质量品控水平,了解对接高端目标客户关于食品质量的要求,更好地认识食品安全管理体系的运行,2017年10月2日,青河县商务和经济信息化委员会特邀上海悦孜企业信息咨询有限公司专业讲师来我县为企业管理者、企业质量负责人等人员开展为期两天的专业辅导培训。

培训中,上海悦孜咨询有限公司技术经理邵磊就零售商针对食品供应商质量审核要求、食品工厂运行的基础、食品安全前提方案、食品安全管理体系的介绍及建立进行了讲解。

为确保培训效果,此次培训以理论学习、实地规范性辅导、培训项目沟通等多种形式开展。

当日下午,培训讲师邵磊与溯源企业一行人前往新疆慧华沙棘生物科技有限公司进行实地规范性辅导,对该公司的生产加工环节等食品安全卫生等进行了实地考察与规范指导。

此次培训,为我县县域食品溯源企业健全食品安全管理体系及提升企业食品安全文化提供助力,有效帮助企业提高产品质量稳定性和安全性,降低企业的商业风险和生产成本。